Скамеечная

Модераторы: Натик, Листва

Аватара пользователя
Ma-rusia
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 3182
Зарегистрирован: 10 июл 2015, 20:30
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Скамеечная

Сообщение Ma-rusia » 14 июл 2017, 15:53

Спасибо всем за красоту в этой теме ! ^% ^% ^%
Зацвел, наконец то, Иван-чай...
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...
Вложения
A5uONrnxHLw.jpg
"Цветочная симфония" 1120-7 Татьяна Сухаревская
"Цветочная симфония" 1120-7 Татьяна Сухаревская

Аватара пользователя
Branchette
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 9381
Зарегистрирован: 13 сен 2011, 18:09
Откуда: Москва, Сокол

Re: Скамеечная

Сообщение Branchette » 14 июл 2017, 18:22

Нарвать, ферминтировать и пить!

Аватара пользователя
Натик
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 9549
Зарегистрирован: 23 окт 2008, 00:53
Откуда: Москва

Re: Скамеечная

Сообщение Натик » 14 июл 2017, 19:52

Branchette писал(а):Нарвать, ферментировать и пить!
О! Кстати, да, отличный чай получается. Даже муж, при всем своем эстетстве по отношению к чаю, признал и не брезгует :lol: пить вместо зеленого. Ну уж если муж пьет , то без вариантов 8-) , делаю уже три года подряд

Ссылка в помощь:
"Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс"
http://hlebopechka.ru/index.php?Itemid= ... c=389191.0

ipsilon1
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 4244
Зарегистрирован: 05 авг 2009, 17:13

Re: Скамеечная

Сообщение ipsilon1 » 14 июл 2017, 20:48

Ratablanca писал(а):Путь наверх короткий - меньше пяти минут.
Дорога красивая - зелень, лишь изредка по обочинам мелькают дома.
Не знаешь, на что любоваться :: - то ли на горы, то ли на обочины и дома. Про дороги лучше промолчу...
Впечатляет размах, просторы и отсутствие народу.
Хороша клеверная полянка, а Отраду люблю во всех колоритах (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

Нелля, давненько Вас не видно было, спасибо за солнечную картинку ^%
Ma-rusia писал(а):Зацвел, наконец то, Иван-чай...
Когда он зацветает, считай, лето прошло. А мы лета и не видали еще ^V^
Но красииииво ::P !

Аватара пользователя
Солнце
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 2364
Зарегистрирован: 12 апр 2011, 13:05
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Скамеечная

Сообщение Солнце » 14 июл 2017, 21:59

Натик, вот это да! (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

Рябина
Любитель платков
Любитель платков
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 13 мар 2016, 18:01

Re: Скамеечная

Сообщение Рябина » 14 июл 2017, 22:21

Натик, благодарю за столь полезную информацию ^% ! Обязательно буду пробовать приготовить !

Аватара пользователя
Branchette
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 9381
Зарегистрирован: 13 сен 2011, 18:09
Откуда: Москва, Сокол

Re: Скамеечная

Сообщение Branchette » 14 июл 2017, 22:24

Если просто сушить - вкус сена, после ферментации - чай.
Я так делала землянику, весьма симпатично.

Madlen
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 26 мар 2012, 21:57
Откуда: Москва.

Re: Скамеечная

Сообщение Madlen » 14 июл 2017, 22:28

Натик писал(а):
Branchette писал(а):Нарвать, ферментировать и пить!
О! Кстати, да, отличный чай получается. Даже муж, при всем своем эстетстве по отношению к чаю, признал и не брезгует :lol: пить вместо зеленого. Ну уж если муж пьет , то без вариантов 8-) , делаю уже три года подряд

Ссылка в помощь:
"Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс"
http://hlebopechka.ru/index.php?Itemid= ... c=389191.0
У меня муж в прошлом году насобирал иван-чай наферментировал, приличное количество, и в холщовый мешочек на хранение насыпал, привезли в Москву, хотели чайку попить, а он весь плесенью покрылся, что-то муженек накосячил, не досушил что ли.. >< Жалко было очень. А такой красивый был, как настоящий чай выглядел.
Наташ, ссылочку дам мужу, спасибо. Пусть найдет ошибку, почему плесень взялась.

Аватара пользователя
Натик
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 9549
Зарегистрирован: 23 окт 2008, 00:53
Откуда: Москва

Re: Скамеечная

Сообщение Натик » 14 июл 2017, 22:49

Я делаю все, как по ссылке.Только температуру при сушке выставляю чуть больше, мне кажется моя духовка немного не того, не верно температуру дает. После сушки важно ссыпать все в тканевый мешок, например в наволочку, на месяц или больше,и только потом по банкам.Действительно,чем старше чай, тем вкуснее. На вид очень похож на зеленый чай, все время путаем, что взяли, зеленый или кипрей.
Делала и вишню, и смородину, кипрей самый вкусный. Для себя решила, что смысл есть делать только из кипрея.
Вот и про чай из всякого разного:
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
https://hlebopechka.ru/index.php?option ... c=389380.0

Аватара пользователя
Harita
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 3731
Зарегистрирован: 07 фев 2011, 00:39
Род занятий: Инженер-строитель
Откуда: Рига, Латвия

Re: Скамеечная

Сообщение Harita » 14 июл 2017, 23:04

Верзилин Н.М. По следам Робинзона.
Там рецепт Копорского чая и много другого интересного
http://zubstom.ru/docs/index-17682.html?page=7

Аватара пользователя
Натик
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 9549
Зарегистрирован: 23 окт 2008, 00:53
Откуда: Москва

Re: Скамеечная

Сообщение Натик » 14 июл 2017, 23:10

Harita , спасибо за ссылку, интересно очень

Аватара пользователя
Натик
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 9549
Зарегистрирован: 23 окт 2008, 00:53
Откуда: Москва

Re: Скамеечная

Сообщение Натик » 14 июл 2017, 23:16

Оказывается у Верзилина есть еще книги:
Верзилин Н. - Растения в жизни человека
Верзилин Н.М. - Путешествие с домашними растениями
Пошла скачивать

Аватара пользователя
Harita
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 3731
Зарегистрирован: 07 фев 2011, 00:39
Род занятий: Инженер-строитель
Откуда: Рига, Латвия

Re: Скамеечная

Сообщение Harita » 14 июл 2017, 23:19

Натик писал(а):Harita , спасибо за ссылку, интересно очень
У него же есть тоже интересная книга Путешествие с домашними растениями
http://modernlib.ru/books/verzilin_niko ... ami/read_1
У меня они конечно в бумажном варианте, но теперь вот и в интернете можно найти.

Ratablanca
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 2532
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 05:55

Re: Скамеечная

Сообщение Ratablanca » 15 июл 2017, 06:41

^% ^% ^%
Favorit, Спасибо! Я старалась ))
Нелля, Солнечное, счастливое фото. Рада Вас видеть!
Шахтуш , Света, ты права - я люблю наблюдать отсюда закат. Великолепное это зрелище, где-то есть фотографии... И насекомые - в этот раз видела ярких бабочек и огромных стрекоз )))
Видят ли другие красоту? Да. Камень на фото - красноречивое тому свидетельство...
Ma-rusia, Как всегда, восторг!
ipsilon1 писал(а):
Ratablanca писал(а):Путь наверх короткий - меньше пяти минут.
Дорога красивая - зелень, лишь изредка по обочинам мелькают дома.
Не знаешь, на что любоваться :: - то ли на горы, то ли на обочины и дома. Про дороги лучше промолчу...
Впечатляет размах, просторы и отсутствие народу.
Хороша клеверная полянка, а Отраду люблю во всех колоритах (Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...
Ого! Ваша смелость заслуживает уважения ?*():
Немноголюдность объясняется просто - подобных мест в ЛА очень много.
Горы, парки и озера есть повсюду, ехать далеко не надо )) Да и какие люди на наших улицах? Разве что редкие прохожие.
Дорога - громко сказано, просто бульвар заканчивается тупиком в горах. В этой части гор Санта Ана - парк, можно машину оставить на площадке, а дальше бреди куда душа позовет...
Дома - да, красивые. Очень красивые, но таких тоже много.
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

А меня впечатляет вид на Город Ангелов с высоты - домов почти не видно, зелень сплошная. На фото у подножия гор Санта Сюзана - зеленая полоса, а ведь там на самом деле город с домами, улицами и всем прочим... Часть этой полосы справа - Northridge (если помните рассказ о землетрясении в теме ЛА)...

Ratablanca
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 2532
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 05:55

Re: Скамеечная

Сообщение Ratablanca » 15 июл 2017, 09:05

^% Старый Замок-6 и Осеннее Танго-8 в Дана Пойнт, Калифорния :D

Кликабельно
P1050903.jpg
P1060158.jpg

Ответить

Вернуться в «Хобби, увлечения»