О платках... и не только

Ну вот,и дотянулись новые маршруты дальневосточных туроператоров до далёкого Вьетнама.Что мы знали о Вьетнаме? Война,торговцы на рынке,соломенные конусообразные шляпы ,рис,и пожалуй всё? Сманила подруга,говорит-все в восторге от отдыха во Вьетнаме! Всё познается в сравнении,и в апреле 2012 года мы отправились во Вьетнам. Не пешком,конечно,а полетели на самолете. Летели-летели. Потом еще летели,дозаправились в Камрани и курс на Нья Чанг. Боже праведный,до чего же красиво! Красивый номер,на крыше гостиницы-бассейн.Персонал при нашем появлении склоняется в поклоне. Любую просьбу выполняют мгновенно,Заходишь с улицы в гостиницу,тебе несут влажную салфетку и стакан воды. Даже небольшой пакет берут из рук и несут в номер.Каждый день в номере ставят новые цветы,подарочную корзинку с фруктами.и крутят смешные фигурки из полотенец...Завтрак-шведский стол,очень обильный.Соки,фрукты,йогурты,,проще сказать чего нет...

НабережнаяПляжСинь чао, russs! В смысле, привет! Так нас приветствовали жители города. Сказать,что они ,вьетнамцы,хорошо относятся к русским-ничего не сказать. Они помнят,что мы были на их стороне,во время вьетнамской войны. Что дедушка Хо-был другом России. Русских в Нья Чанге немного.В основном-европейцы. Много американцев,австралийцев.

В первый же день примерно определили программу нашего пребывания в Нячанге и на ближайшую дату записались на экскурсию в город Далат (55 долларов с человека, для сравнения — у «Пегаса» 70 долларов). И отправились в ДалатГород Далат расположен в центральной части Вьетнама и является столицей провинции Ламдонг.Далат. Неизгладимые впечатления оставил подъем (как, собственно говоря, и спуск) по крутому горному серпантину. Места, конечно, очень живописные, дух захватывает, но особо впечатлительным натурам на дорогу лучше не смотреть. По пути была остановка на высоте 1 500 м над уровнем моря и на кофейной плантации, где собрали зерна для выращивания кофейного дерева в домашних условиях. Зернышки уже посадила, взойдут или нет, пока неизвестно. Всего 3 часа в пути, и мы, наконец, подъезжаем к городу, который также называют Вьетнамским Парижем, Маленькой Швейцарией и другими романтическими именами. Находится он на высоте 1 475 м над уровнем моря на плато, и был построен еще французскими колонизаторами, отличается своей необычной архитектурой в стиле старой Франции и очень мягким климатом В отличие от других известных экскурсионных городов страны, этот город довольно молодой, так как был основан в 1912 году. Сейчас Далат является значимым центром вьетнамской науки, одним из наиболее популярных мест среди тех, кто выбрал экскурсионные туры во Вьетнам. Многие предпочитают проводить здесь медовый месяц. Основные достопримечательности города Далат: Озеро Сюан Хыонг, Фуникулер, Ханг Нга, Французский район, Резиденция генерал-губернатора, Дворец Бао Дая, Цветочные сады, Университет, Долина Любви, Водопады Камли.Художественная галерея и гостиница Ханг Нга
Гостиница – пансион, худ. галерея и кафе в одном помещении. У местных жителей известно более как «Сумасшедший дом». Само строение напоминает произведение «Алиса в стране чудес» и словами описать шарм отеля невозможно. Паутина, обнаженная статуя женщины, пещеры, искусственные деревья, бетонный жираф с чайной комнатой внутри – все это можно найти внутри гостиницы. Большинство туристов приходят в полный шок, найдя в Далате такой «антикультурный» шеведр. Подавляющее большинство вьетнамцев боятся «сумасшедшего дома», но энтузиастов и просто любопытных хватает чтобы платить за вход по 0.20$ и посетить его. Госпожа Ханг Нга (Данг Вьет Нга) – создатель галереи, в Москве прожила 14 лет, где защитила диссертацию по архитектуре. Все заработанные деньги идут на развитие идей галереи. Хозяйка гостиницы очень экстравагантный человек. Она носит платья хиппи 60х годов, постоянно жестикулирует и вокруг нее витает атмосфера таинственности. Ханг Нга сконструировала и запроектировала немало сторонних зданий, украшающих ландшафт Далата: Католическая Церковь, Дворец культуры и т.п. Справедливости ради стоит отметить, что власти Вьетнама не всегда ценили такие творческие творения. Древний шедевр архитектуры Далата, «дом с 100 крышами», был снесен как пожароопасный со знакомой формулировкой «антисоциалистический». Ханг Нга вряд ли постигнет схожая судьба, ведь ее отец был преемником Хо Ши Мина, второго президента Вьетнама.

Далат раньше был французской колонией,и французы научил местное население выращивать клубнику,виноград,кофе,артишоки и делать вино. После мы посетили шелковую галлерею. Смотрите сами,какая красота. Эти картины вышиты шелком,вручную

Город Далат

Орхидеи здесь-копеешные.

Кофе,кругом кофе...Есть что-то магическое в кофейной церемонии. Какими бы трудными ни были проблемы или душевные волнения – все затихает в предвкушении удовольствия и наступает приятное умиротворение. Специальный прибор – пресс-фильтр для заваривания вьетнамского кофе.А это рецепт вьетнамского кофе. Ну очень вкусно!

— Разберите пресс-фильтр на составные части: подставку, емкость, пресс и крышку.
— Установите подставку и емкость на чашку и насыпьте 2-4 чайные ложки кофейной смеси.
— Слегка встряхните емкость, чтобы уровнять кофе, затем прижмите его прессом и немного поверните по часовой стрелке.
— Налейте немного кипятка в емкость так, чтобы вода лишь слегка покрывала пресс. Подождите 15 секунд, чтобы кофе немного пропарился.
— Залейте емкость полностью кипятком и накройте крышкой.
— Через 3-4 минуты, когда чашка наполнится, снимите пресс-фильтр и поставьте его на перевернутую крышку.

Пейте кофе маленькими глотками, смакуя терпкий вкус

Кто не слышал название «кофе лювак» – не настоящий любитель кофе. Эта марка в любых связанных с кофе статьях фигурирует как самый лучший, самый утонченный и самый дорогой вид кофе в мире. Целые легенды ходят о шоколадно-ванильном вкусе напитка, который производится при участии пальмовых цивет – зверьков семейства виверровых.По словам владельцев фермы, раньше циветы действительно жили в лесу и приходили на кофейные плантации, где ели самые спелые кофейные ягоды, а крестьяне подбирали обработанные в кишечнике цивет ферментами кофейные зерна прямо на земле. Кофе из зерен было очень дорогоим и редким: ведь дикой цивете не скажешь, где гулять, и зерна потом на плантации найти сложно. Да и среди других фруктов кофейные ягоды – последнее, что выбирала цивета, когда хотела есть. Поэтому сейчас такой кофе делают на фермах, где циветы живут в клетках. Если крестьяне находят нору, где днем спит цивета, они выкуривают животное дымом и ловят, а затем продают на ферму.

Вобщем-то соблазнилась я ехать во Вьетнам по одной причине,подлечить суставы. Мне хвалили грязелечебницу в Нья Чанге,и это послужило главным мотивом для поездки.

Еще один очень удобный маршрут: Чампские башни По Нагар (вход 16 000 д.), Chong Rock, Башни были построены в 7 веке народом Чампа в честь богини По Нагар. Изначально было семь или восемь башен, но после разрушительных войн осталось всего четыре. По сей день китайцы и вьетнамцы приходят помолиться своей богине в эти башни. С вершины, на которой находятся башни, открывается чудесный вид на залив

Грязевые источники I-Resort.Это новая грязелечебница.Есть ещё и старая,дешевле,но ее посещаюи в основном вьетнамцы. Лучше отправляться на новую,да пораньше, потому что на источниках можно провести весь день. Используемая грязь в центре — это неорганическая грязь, в основном состоит из карбоната натрия Carbonat Natri Silic в сочетании с другими микроэлементами, добывается из природного источника. Грязевые ванны и обмазывания хорошо помогают при лечении заболеваний мышц, суставов, нервной системы, эндокринных нарушений. Лечебные минеральные грязи в сочетании с соленой минеральной водой, добываемой на глубине 100 м под землей, способствуют ускорению процесса обмена веществ в организме человека, быстрому восстановлению здоровья, снимают усталость Сервис довольно неплохой, персонал очень приветливый, готовы выполнить любое ваше желание.
Мне хватило 3 посещения,чтобы я забыла о всех своих болячках. Эффект-потрясающий! Кожа-как у младенца,а волосы начали расти с утроенной скоростью,чем вызвали ступор у моего парикмахера.Добирались мы в I-Resort.Все процедуры-грязевая ванна,басейны,нисходящие,восходящие,Шарко,вместе с дорогой 450-500 рублей. Там можно покушать,и провести весь день. Что мы и делали.Фото грязелечебницы. Красота и чистота-необыкновенная..

В один из дней мы зашли в католический собор,и попали на службу. Большинство вьетнамцев-католики. А я думала,все азиаты-буддисты и мусульмане..

Моя подруга,пока осматривали собор,оставила сумочку с деньгами на лавочке. Хватились через час,когда за мороженное хотели расчитаться. Пошли ,не надеясь что вернем. Сумма была там неплохая,и пришлось бы нам туго,Но! на той самой скамейке лежала наша сумочка. Растегнутая,с денежками. Никто не взял. Загадка. Потому что -собор? А воровство в Нья Чанге присутствует. Особенно воруют у туристов,кто пьяненький ночью прогуливается...VINPEARL LAND: Остров развлечений в 4 км к югу от центра Ня Чанга. Переправиться туда можно на катере, но интереснее по канатной дороге. Таксист довезет Вас до пункта продажи билетов на VINPEARL (360 000 VND), подождет, пока Вас «обилетят», а затем высадит у начала канатки. Канатная дорога VINPEARL имеет протяженность 3 320 м и является самой длинной канатной дорогой над морем в мире. На острове в Вашем распоряжении аттракционы, аквапарк, океанариум, пляж, 4D кинотеатр, в 19ч ежедневно шоу фонтанов. В стоимость билетов не входит только еда. Кушать советую в ресторане на маленьком островке перед VINPEARL, поскольку на самом острове продают только фаст-фуд. Нюанс: перед посадкой на фуникулер Вас просят сдать все продукты и напитки, которые вернут по возвращении.