Делимся простыми рецептами

[Tanitta]

MachaL, я делала в воскресенье картошку в сметане, в керамической сковороде, в 3 слоя. Под последний верхний слой сыра посыпала рубленную зелень. Результат превзошел ожидания. Спасибо Вам за простой и вкусный рецепт. Правда запекался картофель довольно долго, наверное из-за толстой керамики сковороды. Но мне нравится готовить в керамике, вкус блюда становится насыщенным и ярким.

Oksi, я тоже очень люблю запеченные овощи. Могу съесть целый "тазик" таких овощей , хотя большими порциями пищи обычно не увлекаюсь.

[MashaL]

Tanitta, очень приятно, что рецепт понравился

[MashaL]

Девушки, а все знают рецепт творожного крема из кефира?
Я лишь недавно попробовала, мне очень понравилось.
Необходим всего лишь кефир, в любой упаковке, кроме стекла.
Замораживаем в морозилке, я оставляю часов на 8, что бы кефир превратился в лед.
Затем достаем лед из упаковки, кладем на дуршлаг и размораживаем. Сыворотка стекает вниз, в итоге имеем нежную однородную кремовую массу. По вкусу напоминает кремовый сыр
Можно есть в чистом виде, можно с медом, можно с солью, чесноком и зеленью, можно использовать как соус или крем.

[oksi]

Маша,а какой жирности кефир брать?
Еду в магазин за продуктами,попробую сегодня сделать)

[MashaL]

Оксана, я беру 2,5%, если мне память не изменяет

[oksi]

Ок!Попробую,отпишусь

[Milora]

Девочки, я знаю об этом давно. Получается творожок кремообразной консистенции. И всегда свеженький. Рекомендую.

[oksi]

Заморозила!Завтра утром попробую)А творожок я люблю

[kremastra]

MashaL,такой творожок из биокефира не получится?

[MashaL]

MashaL,такой творожок из биокефира не получится?

Не знаю Но мне кажется, что должно получится.

Ларисочка, у меня к Вам вопрос А можно сразу несколько пакетов кефира в морозилку? И по мере необходимости размораживать? Например, сделать на несколько дней?
Получится? Или не стоит долго морозить?

[Milora]

Вы знаете, я не пробовала несколько пакетов, как-то все по одному. Мне, если честно, не очень нравится этот творожок. Мне проще сходить на рынок и купить домашний из цельного молочка, этого добра у нас хватает...

[MashaL]

Спасибо за ответ
А я как раз творог вообще не люблю, никакой а этот творожок мне напоминает сыр, который люблю очень

[oksi]

Маша!Получилось!Мне понравилось,утром с кофе)Муж сказал похоже на йогурт,а я бы сравнила со сметанной,которую я очень люблю Ларисочка,у нас натурального днем с огнем не сыщеш Вернее нет гарантии,недавно показывали как творог из пальмового масла делают и выдают за домашний(((А тот,который месяц хранится в вакуумной упаковке,тоже в последнее время не нравится.Можно ,конечно,делать самой,но это хлопотно,да и у нас в семье ,кроме меня ,да муж с перепугу может поклевать,творог не очень любят,сыр им подавай)

[MashaL]

Оксан, ура Да, на сметану чем-то похоже, точно. И мб и на йогурт)))
Я с солью такой творожок люблю, тогда больше похоже на сыр
Но и просто так вкусно.

[Milora]

.....,да муж с перепугу может поклевать,творог

и чем же это Вы мужа так пугаете?