Легкий десерт

И даже не средство к существованию. А удовольствие! Делимся рецептами и все такое...

Модераторы: Натик, Листва

Bastinda

Re: Легкий десерт

Сообщение Bastinda » 29 мар 2016, 22:29

Сама люблю лёгкие и воздушные десерты, которые на фигуру никак не повлияют, если ими немножко переборщить. Поэтому делаю что-то из зефира маршмеллоу. Например вот http://zefirushki.ru/recepty/recepty_de ... iz_zefira/ самые простые пару рецептов. Очень божественно получается.

Sania
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: 23 апр 2009, 04:01
Откуда: Томск

Re: Легкий десерт

Сообщение Sania » 13 июн 2016, 14:54

Запеченые яблоки

Удалось запечатлеть.
Вложения
102.JPG
101.JPG

Аватара пользователя
MashaL
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 4735
Зарегистрирован: 06 май 2012, 16:56

Re: Легкий десерт

Сообщение MashaL » 18 июн 2016, 07:25

Sania, очень красиво ::
А я запекаю прямо с кожицей, посыпая корицей.

Аватара пользователя
*** Nadin ***
Любитель платков
Любитель платков
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 16:31
Откуда: Moscow area

Re: Легкий десерт

Сообщение *** Nadin *** » 18 июн 2016, 22:38

Бегло пробежалась с первой страницы на вторую: " Яблочки печёные любим с корицей !!! Мне , к примеру , оччччччень -оччччччень нравятся !!!"
А попробовала запечь ананас с корицей ... ммм-мм-м ....)) Девочки , рекомендую попробовать , особенно горячий -это очень вкусно !!!
Всё просто: свежий ананас дольками (можно даже целиком , но очищенный ) выкладываем на пергамент (на противень или в форму для запекания) и обильно посыпаем молотой корицей . Запекаем в духовом шкафу при 200 гр С 15-20 минут .
Подавать непременно горячим .
Идеально получается на гриле , но и в духовке выходит отлично.
Вариант с консервированными ананасами не пробовала, но думаю , что тоже будет неплохо. (Только прежде дольки обсушить от сиропа , чтоб не были влажными ).

Аватара пользователя
MashaL
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 4735
Зарегистрирован: 06 май 2012, 16:56

Re: Легкий десерт

Сообщение MashaL » 19 июн 2016, 07:18

*** Nadin ***, спасибо за идею, обязательно попробую ?*():
На гриле)))

Аватара пользователя
*** Nadin ***
Любитель платков
Любитель платков
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 25 окт 2014, 16:31
Откуда: Moscow area

Re: Легкий десерт

Сообщение *** Nadin *** » 20 июн 2016, 14:28

MashaL, буду рада , если понравится !!! ^%
(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

Sania
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: 23 апр 2009, 04:01
Откуда: Томск

Re: Легкий десерт

Сообщение Sania » 05 июл 2016, 11:31

Банановый мусс по рецепту MashaL.
MashaL ^% Спасибо! Очень вкусно получается и красиво (можно ягодами украсить, орехами, кокосовой стружкой).
Вложения
Банановый мусс с шоколадом
Банановый мусс с шоколадом

Ratablanca
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 2532
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 05:55

Re: Легкий десерт

Сообщение Ratablanca » 11 июл 2016, 03:46

Мой любимый десерт: натуральный йогурт (или густая простокваша, ряженка), нарезанная папайя (клубника, малина, ананас...), голубика, нарезанный миндаль. Все комбинации хороши, кладу что есть под рукой. В йогурт люблю добавлять семена чии и льняную муку 0--
Простокваша, Папайя, Голубика, Миндаль, Чиа
Простокваша, Папайя, Голубика, Миндаль, Чиа

Sania
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: 23 апр 2009, 04:01
Откуда: Томск

Re: Легкий десерт

Сообщение Sania » 11 июл 2016, 09:59

Ratablanca ^% Полезный десерт.

Ratablanca
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 2532
Зарегистрирован: 01 июн 2016, 05:55

Re: Легкий десерт

Сообщение Ratablanca » 11 июл 2016, 10:11

Sania, А вкусный какой! И времени не требует. :Q

Аватара пользователя
MashaL
Эксперт по платкам
Эксперт по платкам
Сообщения: 4735
Зарегистрирован: 06 май 2012, 16:56

Re: Легкий десерт

Сообщение MashaL » 19 июл 2016, 07:24

Sania, я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу :) Красивый цвет у вашего десерта, нежный
А я какао намного больше добавляю, он у меня получается темный как горький шоколад)
Согласна, украсить и добавить можно что угодно: кокосовую стружку, кедровый жмых, орешки, малину, творог, сметану.

Sania
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: 23 апр 2009, 04:01
Откуда: Томск

Re: Легкий десерт

Сообщение Sania » 07 авг 2016, 06:19

Десерт из рикотты с нектаринами.

Взбить до однородного пюре нектарины, рикотту и мягкий творог.
Мусс разложить по порционным формам, украсить тертым или растопленным шоколадом, фруктами (ягодами).
Вложения
2.JPG

Natanata
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1823
Зарегистрирован: 05 апр 2015, 13:40

Re: Легкий десерт

Сообщение Natanata » 07 авг 2016, 22:00

Sania писал(а):Банановый мусс по рецепту MashaL.
MashaL ^% Спасибо! Очень вкусно получается и красиво (можно ягодами украсить, орехами, кокосовой стружкой).
Просмотрела тему, а где же рецепт Mashal?

Sania
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: 23 апр 2009, 04:01
Откуда: Томск

Re: Легкий десерт

Сообщение Sania » 08 авг 2016, 03:46

Natanata ^% Вот рецепт бананового мусса.
MashaL писал(а):И еще двумя рецептами десертов поделюсь)
Эти я очень люблю :) Вкусно и полезно) Сегодня буду готовить банановый ;)
Банановый мусс
Спелые бананы пюрируем :) блендером, добавляем какао-порошок (чем больше какао, тем более шоколадный будет вкус). Раскладываем по креманкам и отправляем на час в холодильник.

Sania
Опытный платочник
Опытный платочник
Сообщения: 1789
Зарегистрирован: 23 апр 2009, 04:01
Откуда: Томск

Re: Легкий десерт

Сообщение Sania » 01 окт 2016, 03:10

Фруктово-овощные оладьи

Тыква - 500 г
Яблоки - 3 шт.
Груши - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Яйца - 1-2
Сахар - 1 ч.л.
Творог (мягкий) - 100 г.

Тыкву, яблоки, груши натереть на крупной терке, морковь - на мелкой. Добавить творог, сахар, яйца, муку, все хорошо перемешать.
На противень постелить бумагу для выпечки, смазать раст. маслом. Ложкой выложить оладьи. Выпекать в духовке до готовности (по вкусу), я запекала 30-40 минут.
Вложения
Оладьи.JPG

Ответить

Вернуться в «Нам еда - не беда!»