О платках... и не только

Сегодня исполнила свое давнее желание - приобщиться к русской традиции и испечь из постного теста маленьких птичек - жаворонков - 22 марта. Для встречи весны. И вот " мои как-бы жаворонки" испеклись.))) Встретила весну с платочком "Весеннее утро" Ирины Дадоновой.
Рецепт брала здесь http://www.youtube.com/watch?v=z78nR0Szdl0

Получилось не так реалистично, как у автора ролика, но очень вкусно! На будущий год обязательно повторю!

Татьяна, я Вас очень понимаю, сама об этом думаю уже лет 10, что вот настанет наконец Пост и ко дню 40 севастийских мучеников я испеку жаворонков. И все никак

Поэтому поздравляю от души, что всё же довели до логического конца свое желание

Здорово получились у Вас печеньки. Спасибо за рецепт, сохранила.

Елена, Вы правильно поняли мой главный посыл - исполнение давно задуманного необязательного и несложного, но такого приятного, желания.))) В Интернете есть целые списки таких желаний для радости - из- серии - пройтись босиком по летней луже, и т.п. Все-таки важно их не откладывать ... Лепить птичек было весело, но у меня они в духовке довольно-таки расплылись (в тесто воды перелила, в след. раз буду за этим делом следить). Но структура готовых булочек нежная, пышная, хорошо пропеченная. Удачный рецепт. И совсем несложный.

tata64, прекрасные милые жаворонки у Вас, года три уже хочу испечь их!

Конфесса, спасибо!

А я, представьте себе, первый раз о выпечке в Великий пост слышу Прям стыдно в мои 155 лет!

А еще я люблю вот эту книжечку. Когда есть настроение, открыл, и увидел, что такого традиционного приготовить.

http://www.labirint.ru/books/176814/

Татьяна, спасибо за ссылку!

И мы с детьми всегда печем жаворонков на день весеннего равноденствия

Тата64,извините, исправила

Светана, об этой традиции каждый может найти много материала и в Интернете, и в книгах, поэтому не буду комментировать Ваш пост по существу. А вообще-то, иногда просто удивляюсь, как можно в теме про булочки так завернуть, что хоть стой, хоть падай.

Таня, очень здорово!
Чудесная картинка

Таня, очень здорово! Вы большая молодец.

Маша и Оля! Спасибо!

Девочки, у меня уже тесто стоит на жаворонки. А у вас?

Вот интересный пост про жаворонков http://pamsik.livejournal.com/49335.html

Татьяна, спасибо и за тему, и милое фото , и за ссылку на интересный ЖЖ.

Я в прошлом году почему-то на эту страничку не заглянула, а жаль. К следующему весеннему равноденствию постараюсь последовать вашему примеру - испеку жаворонков.