Во саду ли, в огороде

[Ванесса]

Натик, угостили в этом году компотом удивительным, алыча с кабачками, чем-то напоминает ананасы

[mnadejda]

Сушилкой пользуюсь давно,нашей отечественной, Суховей,сушу грибы,яблоки,тыкву.
Биант,заинтересовали томаты,не пробовала,их вероятно долго надо сушить?
У нас этот год очень урожайный на томаты,заготовила,едим усиленно каждый день(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

и раздавала всем близким))) но всё ещё есть)))

[Биант]

Надежда, вы правы, сушка требует времени. Для вяления подходят помидорки, сорта сливки, где мякоти немного. Разрезаешь пополам, мякоть ложкой достаёшь (я её потом перемалываю в блендере и замораживаю в пакетах, замечательно зимой добавлять в разные блюда, такого аромата у "зимнего" помидора никогда не будет!), а дальше сушишь, часов 5-7...в инете куча рецептов.

[mnadejda]

Анна,(Кликните, чтобы почитать, что спрятано под катом)...

это у вас баночках вяленые помидорки?

[Биант]

Надежда, да, они самые. В этих баночках 15 кг помидоров

[mnadejda]

Интересно как,надо пробовать!

[Branchette]

Компатно уложились.

[Branchette]

Девочки, у нас слива в этом году оказалась поздняя. Созреть не успела, а оставить боимся. Деревенские соседи собирают все. Начисто.
Готовила соус типа ткемали.
Сливу в небольшом количестве кипятка немножко проварила, протерла через друшлаг, добавила чеснок, перец, соль-сахар, базилик и мяту мелко покрошенные, уварила чуток...
Вполне.

[Sheri]

Света, а я сливу с помидорами консервирую. Целыми. Деликатес получается.

[ЯНатальяЯ]

После того, как вы это увидите, все домашние сушилки покажутся детскими погремушками. Вот это масштабы.. (сушка красного острого перца в Турции).https://news.mail.ru/foto/405212/565978/

[mnadejda]

Как раз в тему,всё думаю,как мне высушить свои 10-15 горьких перцев)))

[Натик]

Хороший ролик про жасмин-чубушник

[Ванесса]

Эволюция винограда

[Ванесса]

И сегодня

А еще сколько собирать предстоит

Завершающая стадия - приготовление сока, просто поедание плодов, отдаем соседям, которые превращают виноград в вино

[Констанция]

Ванесса ! Ах , какой прекрасный эволюционный виноград ! А Челентано соседи не приглашают ? Дальше эволюционировать виноград ?