Флудим по поводу...

[Надия]

fevralka Какой роскошный хлеб.
Можете ссылку на Ютуб дать конкретно на эти рецепты?

[fevralka]

Надия, канал называется "Готовим с Ириной Хлебниковой". Плейлист "Хлеб, лепёшки" https://m.youtube.com/playlist?list=PL6 ... eh3od6-7Ek . Там легко рецепты ищутся.

[Надия]

fevralka Благодарю.

[Joy]

Люба,не-не-не!Трудится над собой обязательно! может я не совсем правильно выразилась
Набираемся терпения,работаем над собой,и надеемся на лучшее!

Замечаю, что пыл по отношению к физической нагрузке у меня заметно поубавился.
Если вначале карантина 1000 движений Николая Амосова по нескольку раз в день выполняла, то сейчас еле один заход сделаю.

Оксана,

Sania, несколько раз в день?! Ну, Вы герой настоящий Я без иронии, искренне, мне слабо. Все-таки система Амосова довольна жесткая, к ней характер стальной нужен, ну как у Амосова - 100 повторов для обычного человека, тем более женщины))) и тяжело, и скучно, он сам это признавал. А Вы и бегаете как Амосов? Я никак не могу полюбить бег, и не умею бегать предпочитаю энергичную ходьбу. Не с палками, обычную.

[Роща]

fevralka, очень аппетитный хлебушек у Вас получился, даже не верится что первый раз пекли!
Спасибо за ссылку, обязательно посмотрю

[Балукова]

fevralka, красота какая! Ой, если бы не толстеть ..

[Aktahena]

fevralka , вау , какой хлебушек !!! а что горчичный можно испечь ??? я обожаю горчичные батоны , но покупаю их, когда в гостях в Саратове /у нас на юге их нет , и домой беру несколько упаковок , потом замораживаю / спасибо !!!
Ну а я тоже похвастаюсь ) вот испекла хлеб на кефире по наводке Александры Воротнюк ! Большое спасибо хлеб получился вкусный и да , надо бы по две порции делать )

[Oreshka]

Карантинный рецепт и от меня вам, девочки! Делаю такие лепешки, вот не помню как они правильно называются, дагестанские какие-то. Ну очень просто! Минимум продуктов и времени. Кефир, мука и соль. Замесил, подливая кефир в ямку муки и перемешиваешь до такой достаточно плотной консистенции, катаешь колобки взбитые, накрываешь целлофаном, и в холодильник на пару часов. А потом формируешь плоскую лепешку и без масла, без!, просто на хорошо разогретую сковородку, и как хлеб, и как просто ни с чем - ну очень вкусные! У них какой-то вкус ненаедательный, я с чаем люблю, лепешка и чай, и всё!

ЗЫ: меня тут уже про размеры колобка спрашивают)
Каждый колобок это будущая лепешка, и он не маленький, а такой мячик, который вы в руках держите, пальцы сомкнув. И кефир д б свежим! Пропорции все на глаз, главное это правильная консистенция, то кефира, то муки добавить можете, ну и сколько вам лепешек нужно))

Ой да! Про масло забыла! Снимешь и маслом растопленным смазываешь и складываешь как блины. Большие такие лепёхи! Ням-ням, люблю)

Блин, не могу сосредоточиться и написать все и сразу, опять дописываю: колобки эти должны быть хорошо так руками "отфуболенные", чем больше подкидываний, тем они лучше. Вроде всё)

[Алла]

Oreshka , а когда эта лепешка еще в печке зажарена... Их еще с маслом и сыром типа брынза очень вкусно.

[Oreshka]

Алла, да, вот вы должны их знать! Печки нет((

[Алла]

fevralka, изумительный хлебушек. Горчичный прям очень похож на наши энгельсские горчичные батоны. Aktahena, Вы, наверное, их покупаете? С желтой этикеткой.

[Oreshka]

в рецепт дописала

[Алла]

Oreshka, мужу иногда передают с оказией. Но какой это труд, когда хозяйка на семью печет! Сидя практически в позе лотоса на полу, катает лепешки, потом на доску и в печь. И так раз двадцать... У них разные пекут, и тонкие, как лаваш, и потолще, с применением дрожжей.

[fevralka]

Да, хлебушек пекла впервые. Раньше только пироги и разные сладости. Но даже в "пирогопечении" для себя много нового нашла. Благо времени для приобретения нового опыта больше чем надо

[Aktahena]

Алла , наверное их покупала ) в прозрачном пакете , уже порезанные , очень нравятся !